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南宁
0771-5871665
课程分类
韩式裱花高级班
  • 区域:西乡塘
  • 上课班制:白天班
  • 课程类型:普通课程
  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-666-4008
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课程关键词:奶油霜制作 豆沙裱花制作 奶油花卉制作

有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性私家烘培教学特色。


设备及工具认识:

1.花嘴的选型与介绍,正确的使用方法

2. 机器设备的正确操作方法

内容二
原料的认识:

1. 白奶油霜、豆沙的选购


奶油霜

1、韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧

2、实操练习

3、保存方法,在家使用方法


配色

1、配色方法

2、教授高端调配色、主要原理,渐变色调调法


豆沙裱花

1、制作要领、注意事项

2、实操练习

3、保存方法,在家使用方法


豆沙花卉

1、太阳花、平口玫瑰、叶子

2、五瓣花、玫瑰花、山茶花

3、奥斯丁、海葵花、菊花

4、康乃馨、多肉


奶油花卉

1、太阳花、包心玫瑰、平口玫瑰

2、叶子、五瓣花、树叶

3、向日葵


多肉植物

1、仙人球、山地玫瑰、山药

2、银冠花、宝莲、彩云球



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辛缇国际西点中心隶属于南宁安曼科技有限公司,是一个餐饮国际教育培训品牌,坐落于南宁市华成都市广场。辛缇国际西点中心, 秉承“专心、专注、专业”的办学理念;遵循“品牌发展、品牌立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨;以“高品质、高效率、高附加值”的培训,及完善的开店流程跻身于国内西点餐饮行业前列。团结、奋进的辛缇人,以现代化连锁经营理念,规范化营销,订制出一套适合中国本土企业的西点餐饮管方案;以开店、培训一体化,线上线下纵横模式,指导学员开店、帮助学员创业、提供学习实践,让每 一位学员都学有所用,学有所成。以实践加理论的方式,对开业商、合作店铺提供全方面的设备和技术支持,及全方位的营销策划方案。

辛缇国际西点拥有数十名优秀的中外高级西点师、烘焙师和甜品师,他们荣获诸多荣誉,更有些还是中国烹饪协会西餐专业委员会会 员。培训内容包括西点烘焙、西点慕斯、牛排披萨、韩式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的制作。

cinte 辛缇品牌源于香港,品牌创立于1999年,是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙,甜品,奶茶, 咖啡连锁公司。主要培训面包、蛋糕、西点、甜品,奶茶, 饮料,咖啡等产品,采用国际先进技术、高科技硬件设备,严控设备选购过程 和原材料采购流程,保证在行业里首倡构建食品安心供应链。 西米餐饮已经先进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳,未来我们进驻成都、 长沙乃至全国。

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